Wenig Gehirn

Ein Kunde geht zum Schlachter und will ein Pfund Gehirn kaufen. Frägt der Schlachter:
“Welches Gehirn wollen Sie denn haben, das Pfund für 10 DM oder das Pfund für 5 DM?”

Frägt der Kunde:
“Was ist denn der Unterschied?”

“Ja”, sagt der Schlachter, “das Gehirn für 10 DM ist von einem Ostfriesen, weil die aber so wenig Gehirn haben, müssen wir für das Pfund mehr nehmen, und das ist dann eben teurer.”